In tegenstelling tot virussen, kunnen bacteriën zich vermenigvuldigen
door deling. Sommige bacteriën kunnen van gedaante veranderen. In de vorm van
sporen doorstaan ze decennia lang de meest ongunstige omstandigheden.
Als
de omstandigheden (temperatuur, voedsel, ruimte) optimal zijn dan kunnen
sommige soorten om de 20 minuten delen.
PROEVEN (volgende les)
1. Jullie krijgen allemaal een petriplaat (voorgemaakt voedingsbodem). Daar gaan jullie jullie vingerafdrukken op zetten. We gaan die dan een week laten rusten en zien of er al dan niet bacteriën op jullie vingers zaten.
2. Jullie gaan per 2 een drietal proefbuisjes gebruiken om na te gaan in welke omgeving een stuk rauw vlees al dan niet goed bewaard blijft.
